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    Tagliatelle mit Spinat

    Grün gilt als Farbe des Lebens und der Gesundheit – lebensfroh und lecker strahlt Ihnen auch das Grün von unserem Teller mit Tagliatelle und Spinat entgegen. Mit Meersalz, Knoblauch und Parmesan verfeinern wir unser Gericht.
    Einfach
    2 Personen
    10 Min
    10 Min
    Günstig
    Zutaten
    für 2 Personen
    200 g frischer Spinat

    250 g Tagliatelle

    Olivenöl

    1 TL Butter

    1 Knoblauchzehe

    Muskatnuss

    Meersalz

    Pfeffer

    120 ml Sahne

    150 g Mascarpone

    Parmesan
    Zutaten für 2 Personen
    200 g frischer Spinat

    250 g Tagliatelle

    Olivenöl

    1 TL Butter

    1 Knoblauchzehe

    Muskatnuss

    Meersalz

    Pfeffer

    120 ml Sahne

    150 g Mascarpone

    Parmesan
    1. Schritt 1
      Olivenöl, Butter, Knoblauch und Muskatnuss in einer Pfanne erhitzen und den Spinat dazugeben.
    2. Schritt 2
      Nach etwa 4 Minuten die Sahne und Mascarpone dazugeben.
    3. Schritt 3
      Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    4. Schritt 4
      Damit die Soße besonders cremig wird, empfehlen wir immer wieder etwas Nudelkochwasser unter die Soße zu mischen.
    Mit Parmesan servieren.
    Überrasche Dich selbst
    EinfachMittelSchwer
    < 15 min15 - 45 min45 min. +
    Legend▶
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