Name: Mais-Hummus
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Dose Bio Kichererbsen von Bonduelle (=425ml); 1 Dose Bio Goldmais von Bonduelle (=425ml); 2 EL Olivenöl; Saft von ½ Zitrone; Salz, Pfeffer aus der Mühle; Für die Deko: frischer Koriander und/oder Frühlingszwiebelringe

Zutaten

für 4 Personen

1 Dose Bio Kichererbsen von Bonduelle (=425ml)

1 Dose Bio Goldmais von Bonduelle (=425ml)

2 EL Olivenöl

Saft von ½ Zitrone

Salz, Pfeffer aus der Mühle

Für die Deko: frischer Koriander und/oder Frühlingszwiebelringe

Zutaten für 4 Personen

Schritt

1
Öffne die Konservendosen. Lass den Mais und die Kichererbsen abtropfen.
2
Gib die Kichererbsen, den Mais, das Öl und den Zitronensaft in die Schüssel deines Mixers. Püriere das Gemüse so lange, bis eine schöne glatte Konsistenz entstanden ist. Füge, falls erforderlich, 1 bis 2 Esslöffel Wasser hinzu.
3
Koste das Hummus, schmecke es mit Salz und Pfeffer ab und püriere es noch einmal. Serviere es als Vorspeise mit Pita-Brot, Gurkensticks, Kirschtomaten ...

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