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    Kalte Erbsen-Avocado-Suppe

    KEINE ERBSENZÄHLEREI – Erbsen lassen sich sehr vielfältig zubereiten! Mit diesem Rezept verwandeln wir sie zusammen mit Avocado blitzschnell und super einfach in eine köstliche kalte Suppe.
    Einfach
    4 Personen
    5 Min
    5 Min
    Günstig
    Zutaten
    für 4 Personen
    500 g Junge Erbsen Feine Auslese von Bonduelle

    2 reife Avocado

    400 ml kalte Gemüsebrühe

    Saft von 1/2 Zitrone

    Salz, Pfeffer

    Tabasco
    Zutaten für 4 Personen
    500 g Junge Erbsen Feine Auslese von Bonduelle

    2 reife Avocado

    400 ml kalte Gemüsebrühe

    Saft von 1/2 Zitrone

    Salz, Pfeffer

    Tabasco
    1. Schritt 1
      Avocado schälen und die Erbsen mit dem Avocadofleisch und 400 ml kalter Gemüsebrühe vermengen. Mit Salz, Zitronensaft und Tabasco abschmecken.
    2. Schritt 2
      Für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und gut gekühlt servieren.
    Überrasche Dich selbst
    EinfachMittelSchwer
    < 15 min15 - 45 min45 min. +
    Legend▶
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