Name: Tex-Mex-Grill-Salat
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Dose Bonduelle Goldmais Kentucky Mix; je 1 rote und gelbe Paprikaschote; 1 Bund Frühlingszwiebeln; 75 ml Buttermilch; 3 EL Schmand; 2 EL Zitronensaft; Salz, frisch gemahlener Pfeffer; 1 Prise Zucker; 2 Msp. Kreuzkümmel; einige Spritzer Tabasco; 2 EL gehackte Petersilie; 80 g Nachos; Salat nach Wahl; etwas Chilisauce

Einfach

4 Personen

20 Min

Günstig

Zutaten

für 4 Personen

1 Dose Bonduelle Goldmais Kentucky Mix

je 1 rote und gelbe Paprikaschote

1 Bund Frühlingszwiebeln

75 ml Buttermilch

3 EL Schmand

2 EL Zitronensaft

Salz, frisch gemahlener Pfeffer

1 Prise Zucker

2 Msp. Kreuzkümmel

einige Spritzer Tabasco

2 EL gehackte Petersilie

80 g Nachos

Salat nach Wahl

etwas Chilisauce

Zutaten für 4 Personen

Schritt 1
Bonduelle Goldmais Kentucky Mix abtropfen lassen. Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.
Schritt 2
Für das Dressing Buttermilch mit Schmand und Zitronensaft verrühren, mit Salz, Pfeffer, Zucker, Kreuzkümmel und Tabasco würzen und mit Petersilie verfeinern.
Schritt 3
Nachos in einer Aluschale am Rand des Grills erwärmen. Salat und Bonduelle Goldmais Kentucky Mix mit Dressing vermischen, auf Tellern anrichten, mit Nachos bestreuen und vor dem Servieren mit Chilisauce beträufeln.

Mit geraspeltem Cheddarkäse bestreuen.

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