Name: Römersalat-Schiffchen
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Dose Goldmais von Bonduelle (=425ml); 1 Römersalat; ½ Melone; 1 Schale gelbe und rote Kirschtomaten; ½ rote Zwiebel; Schnittlauch; 2 EL Olivenöl; 1 EL Zitronensaft

Zutaten

für 4 Personen

1 Dose Goldmais von Bonduelle (=425ml)
1 Römersalat
½ Melone
1 Schale gelbe und rote Kirschtomaten
½ rote Zwiebel
Schnittlauch
2 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft

Zutaten für 4 Personen

1 Dose Goldmais von Bonduelle (=425ml)
1 Römersalat
½ Melone
1 Schale gelbe und rote Kirschtomaten
½ rote Zwiebel
Schnittlauch
2 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft

Schritt

1
Zuerst den Salat waschen. Den Goldmais abtropfen lassen. Die Kirschtomaten vierteln. Die Zwiebel in feine Ringe schneiden. Die Melone würfeln oder kleine Kugeln aus ihr ausstechen.
2
Die Melone mit dem Mais, den Tomatenstückchen und den Zwiebelringen vermengen.
3
Aus dem Olivenöl, dem Zitronensaft, Pfeffer und Salz eine Vinaigrette zubereiten und über den Salat geben.
4
Die Salatblätter mit der Gemüse-Melonenmischung füllen (sie werden wie Tacos mit den Fingern gegessen) und mit ein paar schönen, langen Schnittlauchhalmen dekorieren.

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