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Vegane Blätterteigschnecken mit Rucola

Für diese Blätterteigschnecken mit Rucola und Feigen musst du kein Kochkünstler sein! Aber sie sehen danach aus! Und: sie sind in nur 10 Minuten zubereitet!
Einfach
4 Personen
Günstig
Zutaten
für 4 Personen
1 küchenfertiger veganer Blätterteig

100 g vegane Frischkäsealternative mit Kräutern

6 getrocknete Feigen

1 Tüte küchenfertiger Rucola von Bonduelle
Zutaten für 4 Personen
1 küchenfertiger veganer Blätterteig

100 g vegane Frischkäsealternative mit Kräutern

6 getrocknete Feigen

1 Tüte küchenfertiger Rucola von Bonduelle
  1. Schritt 1
    Heize den Backofen auf 210 °C vor. Rolle den veganen Blätterteig aus und bestreiche ihn mit dem Frischkäse.
  2. Schritt 2
    Schneide die Feigen in kleine Stücke und verteile sie auf dem Teig. Leg darüber 60 g Rucola (etwa eine halbe Packung) und drücke ihn mit den Händen gut an.
  3. Schritt 3
    Rolle den Teig zu einer großen Wurst auf. Leg die Teigrolle für 30 Minuten in den Gefrierschrank (sie lässt sich dann besser aufschneiden).
  4. Schritt 4
    Schneide die Rolle in Scheiben und verteile die Scheiben nebeneinander auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech.
  5. Schritt 5
    Backe die Schnecken circa 15 Minuten lang. Sie sind warm und kalt ein Genuss!
Überrasche Dich selbst
EinfachMittelSchwer
< 15 min15 - 45 min45 min. +
Legend
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