Energy Balls mit Karotten und Kokos
Eine vertretbare Sünde ... Du brauchst nach dem Sport immer einen kleinen Energiekick? Diese kleinen Leckerbissen aus Kokosnuss, Karotte und Eiweiß sind blitzschnell, in 5 Minuten, zubereitet und sie können sehr lange aufbewahrt werden. Wegen der Karotten muss nur ganz wenig Zucker verwendet werden.
Einfach
4 Personen
10 Min
20 Min
Günstig
Zutaten
Zutaten
für 4 Personen
200 g Kokosraspeln
100 g geriebene Karotten
75 g Zucker oder Kokosblütenzucker (auf Wunsch weniger)
4 Eiweiß
100 g geriebene Karotten
75 g Zucker oder Kokosblütenzucker (auf Wunsch weniger)
4 Eiweiß
Zutaten für 4 Personen
200 g Kokosraspeln
100 g geriebene Karotten
75 g Zucker oder Kokosblütenzucker (auf Wunsch weniger)
4 Eiweiß
100 g geriebene Karotten
75 g Zucker oder Kokosblütenzucker (auf Wunsch weniger)
4 Eiweiß
- Schritt 1Heize den Backofen auf 170 °C vor. Gib die Kokosraspeln in eine Schüssel und vermenge sie mit den Gewürzen. Mische die geriebenen Karotten, den Zucker, das Eiweiß und das Salz unter.
- Schritt 2Setze mithilfe eines Teelöffels etwa 20 kleine Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Forme den Teig zu Kugeln.
- Schritt 3Backe die kleinen Fitnesskugeln 15 bis 20 Minuten, bis sie schön goldbraun sind. Lass sie abkühlen, bevor du sie verkostest! Sie können, gut verpackt in einer Dose, etwa 5 Tage lang aufbewahrt werden.
Überrasche Dich selbst
EinfachMittelSchwer
< 15 min15 - 45 min45 min. +
Legend▶
- Pasta mit Linsen-Bolognese
Statt Pasta schmeckt auch Brot zur Bolognese. In der Mittagspause Bolognese in einer Suppenschale erhitzen und das Brot dazu genießen. Wer die Linsen durch Kidneybohnen und Mais ersetzt und verstärkt mit Chili und ein wenig Kakao- oder Kaffeepulver würzt, erhält ein leckeres Chili sin carne.<br><br> <table width="100%" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tr><td><h3>Meal Prep - Vorkochen neu entdeckt</h3></td></tr> </table> <a href="https://www.bonduelle.de/ueber-uns/artikel/veggies-sind-cool-einfa...
Entdecke auch ...